Салат "изюмный экспромт" (вариант салата из капусты, изюма и граната)

Время приготовления:
15

Вкусы:
обед, ужин, любое время, вкус необычный, сладковато-пикантный, вкусный, насыщенный

Ингридиенты:

• -капуста белокочанная свежая (лучше молодая)- 1/2 маленького кочанчика (250-300 грамм);
• -изюм (лучше сорта джамбо: крупный, сладкий, без косточек)- 150-200 грамм, в зависимости от предпочтений;
• -курочка-гриль- половинка от целой,можно грудку и ножку;
• - сыр тертый пармезан (150-200 грамм);
• -майонез по вкусу;
• -соль, перец (смесь 5 видов перца);
• - по желанию сок лимона по вкусу;

Способ приготовления:

• Увидела рецепт кулинара antonov-081971 и очень захотелось попробовать.
• На самом деле, начав собирать продукты для приготовления, нашла в холодильнике половину готового цыпленка - табака (готовила день назад)
• Итак, решила добавить и куру в салатик, тем более не было граната, а чего-то ж надо было добавить.
• 1. Мелко-мелко нашинковала капустки. Пожала ее немного.
• 2. Меленько порезала куриное филе, добавила к капусте.
• 3. В салатницу к капусте с курицей добавила немного распаренного изюма, все перемешала, посолила, поперчила.
• 4. Решила заправить моим любимым майонезом (не для рекламы- Кальве Французский- ну очень вкусный), но чтобы не утяжелять сам салат, добавила в майонез немного сока выжатого лимона.
• 5. Все заправила и перемешала еще раз. Потом, подумав, решила также посыпать все сыром пармезан (на самом деле у меня был тертый грана падано, но это уж совсем изыски, сыр можно и попроще, мне кажется). Вот в общем и готово, немного охладить в холодильнике и можно кушать.
• Честно говоря, делала намного меньше указанного количества продуктов, т.к. не была уверена в результате.
• Но это ооочень вкусно получилось: сладость изюма, хрусткость капусты, пикантный, островатый вкус курочки + сыыыр (обожаю сыры !!!!!)! Очень приятный салатик и, не смотря на кажущуюся насыщенность, совсем не тяжелый, ничего лишнего по составу нет. Мои смели пробную мисочку за 15 минут, просили готовить еще и еще.