Десерт "Ананасы в пивном кляре"

Время приготовления:
10

Вкусы:
фруктовый, хрустящий

Ингридиенты:

• 1 свежий ананас, мука, 1 стакан светлого пива, 1 яйцо, сахар, корица

Способ приготовления:

• Очищенный ананас нарезать на тонкие кружочки и удалить сердцевину. Отделить желудочек от белка. Желток ананаса растереть с сахаром, добавить пиво и муку. Белок взбить и добавить туда же. Обмакнуть в тесто кусочки ананаса и обжарить на растительном масле. Перед подачей посыпать корицей с сахаром.