КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ НА ЗАВТРАК

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 1 кабачок (или 2 небольших) – примерно 500 г
• 1 яйцо
• 4-5 ст.л. овсяных хлопьев
• Соль
• Специи
• Зелень (укроп, петрушка)
• 1 зубчик чеснока (по желанию)

Способ приготовления:

• Кабачок помыть, обсушить и очистить от кожицы, натереть на средней терке.
• Добавить яйцо, геркулес, специи (я добавляю молотый перец и чуть карри), измельченные зелень и чеснок.
• Посолить и тщательно перемешать (лишнюю жидкость слить).
• Выложить на раскаленную сковороду в форме оладьев и поджарить с обеих сторон до золотистой корочки.
• Кабачковые оладьи готовы!