Рыба "Орли"
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- 1-1,5кг филе рыбы (хек, минтай, навага, палтус) 2 яйца 1стакан молока 1,5 лимона 30 г сливочного масла 0,5 стакана растительного масла мука соль перец 0,75 стакана мелко нарезанной зелени зеленый лук 1 соленый огурец 0,5 стакана майонеза
Похожее блюдо:
Картошка с сюрпризом
Способ приготовления:
- Рыбное филе нарезать на одинаковые куски обрызнуть лимонным соком посолить поперчить и выдержать некоторое время. Приготовить тесто по консистенции близко к оладьевому, смешав яйца молоко муку и соль. Филе рыбы обмакнуть в жидкое тесто и обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Приготовление соуса: натереть на на крупной терке соленый огурец полить майонезом и перемешать с луком и зеленью.
