котлеты из баклажан

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• когда деньги на исходе приходиться выпутываться как-то из положения и вроде бы выходит выйти из положения):
• баклажаны-1кг.
• лук-3 шт.
• соль
• яйцо-1шт.

Способ приготовления:

• очистить от кожуры баклажаны посолить пусть полежат и отдадут свою горечь ,смыли горький сок баклажан и пропустили вместе с луком через мясорубку,откинули на дуршлаг и дали стечь соку ,когда сок стечет добавляем яйцо(можно для вкуса добавить приправочку или какой-нибудь кубик не повредит),формировать котлетки и жарить можете обвалять в сухарях если добавляеш кубик получаются "мясные котлетки"