Омлет "Летний"

Изображение:

Ингридиенты:

  • Яйца
  • соль, перец по вкусу
  • молоко (и я добавляю немного майонеза)
  • подсолнечное масло
  • и что есть в холодильнике...
  • свежий картофель
  • помидор
  • зелень
  • колбаса (любая)...

Похожее блюдо:
Яйца в капустных листьях

Способ приготовления:

  • Заранее прошу прощения, если что-то подобное уже есть на сайте, весь сайт просмотреть невозможно, сами понимаете, :)
  • Готовлю стандартный омлет (смешиваем яйца, молоко, майонез, соль, перец).
  • Тем временем нарезанный соломкой картофель обжариваю на совородке до готовности, добавляю так же нарезанную колбасу (я беру ту какая есть, а можно и вообще без неё), нарезанные колечками помидоры (сейчас я взяла замороженные, поэтому на фотке они слегка товарный вид потеряли), можно также взять цукини, грибы прожаренные (вообще, что позволяет холодильник и огород), заливаю приготовленной яичной смесью, накрываю крышкой и жарю до готовности. Перед подачей посыпаю нарезанной зеленью.