Банница

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
кокосовый, лимонный, сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 стакан муки
• 1 ст.л. масла сливочного
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• Для начинки:
• 2 пакетика кокосовой стружки
• 3 ст.л. меда
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сливочного масла
• тертая цедра 1 лимона

Способ приготовления:

• Яйцо взбить. Масло растопить.Смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль, влить масло и яйцо. Вымесить тесто и поставить его в холодильник минут на 30.
• Для начинки смешать кокосовую стружку, масло, мед, сахар и цедру.
• Раскатать тесто в пласт, смазать маслом. Выложить на него начинку и свернуть рулет.
• Рулет завернуть в улитку, смазать яйцом.
• Выпекать при 180 градусах 35 минут.
• Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.