персик "Мельба"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
мороженое, персик, малина

Ингридиенты:

• 6 персиков,
• 1 л сливочного мороженого,
• сахарная пудра
• Соус: 250 г свежей малины.
• 34 ст сахарной пудры

Способ приготовления:

• Если Вы хотите приготовить десерт в жаркий день к приходу нежданных гостей, то этот десерт для Вас.
• Итак, персики опускаем на 30 секунд в кипящую воду, затем на такое же время в холодную. Каждый разрезаем на 2 половинки. очищаем и удаляем косточку. Присыпьте персики сахарной пудрой и поставьте в холодильник.
• Для соуса взбейте малину в блендере с сахарной пудрой. Чтобы удалить косточки протрите через сито и немного взбейте венчиком.
• Разложите мороженое по креманкам (бокалам, я использовала порционные салатники), уложите половинки персиков и полейте малиновым соусом и... наслаждайтесь!