Безе (меренги) с шоколадным кремом.

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Белки яичные 4 шт.
• сахар 150 мл.
• ваниль
• чуть соли
• Для крема-масло слывочное 50 гр.
• згущенка 2 ст.л.
• какао-порошок 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

• Белки с солью взбить в густую пену(5 мин.),по ложке добавлять сахар и ванилин(ещё 5 мин).
• Форму застелить пекарской бумагой,слегка смазать растительным маслом.
• Кондитерским шприцом видавливать небольшие фигурные горки.
• Поставить в духовку при 100 гр.(около часа),потом еще час при 50 гр.(я просто открила дверку духовки и подсушивала).
• С масла,згущенки и какао взбить крем.
• Смазымать и по две горки скреплять между собой.
• Всем приятного апетита!!!