Рыбка под водочку

Время приготовления:
10

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Свежемороженная сельд или скумбрия (1-2шт)
• Перец черный молотый
• Лимон
• Уксус
• Подсолнечное масло

Способ приготовления:

• Это блюдо хороша как закуска под холодную водку.
• Берем свежемороженную рыбку(я обычно использую сельд или скумбрию, но возможны и другие варианты). Не размораживая, чистим, промываем под холодной водой(икру и молоки ни в коем случае не выкидываем!!). Режем на кусочки толщиной около 1 см. Складываем вместе с молоками и икрой в глубокую миску. Добавляем перец, соль(все по вкусу). И - на выбор - масло или уксус(можно и то и другое). Накрываем сверху крышкой(другой тарелкой) и несколько раз хорошенько встряхиваем. Через 2-3-5 минут можно подавать, предварительно взбрызнув лимонным соком. Прятного аппетита!