Вишнёвый пирог

Время приготовления:
1

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• для теста:
• 6 стол.ложек молока
• 20г свежих дрожжей
• 200г муки
• по 50г сливочного масла и сахара
• щепотка соли
• 1 яйцо
• Кроме того
• 2 банки консервированной вишни
• 300г фруктового йогурта
• 150г сахара
• сок 1 лимона
• 2 яйца
• 50г крахмала

Способ приготовления:

• Дрожжи развести в тёплом молоке,добавив сахар и 2 стол.л. муки.Масло разтереть с яйцом и солью.Вместе с мукой ввести в опару и замесить тесто.накрыть поставить в тёплое место,чтобы объём увеличился вдвое.Тесто раскатать на смазанном масле глубоком протвине.вылепить высокий бортик и отставить на 15-20 мин чтобы дать тесту подняться.Вишню откинуть в друшлак.Нагреть духовку до 180.лимонный йогурт перемешать с сахаром,лимонным соком,яйцами и крахмалом.добавить вишню и выложить всё на тесто.Выпекать 45 мин через 30 мин прикрыть листом фольги,чтобы верх не подгорел.Вытащить пирог и по желанию посыпать сахарной пудрой.