Свинина ,,Аля-Лена,,
Время приготовления:
120
Ингридиенты:
- 1-1,5 кг свинины(лучше шейный карбонат)
- сколько пожелаете -грецкие орехи, изюм, чернослив, урюк
- сливочное масло
- соль
- перец
- тайский соус Double Mango(необязательно, но с ним вкуснее
- чеснок
Похожее блюдо:
Купеческая гречка
Способ приготовления:
- Мясо натереть солью, положить в глубокую посудину из каленого стекла, обложить сухофруктами, добавить нарезанный чеснок, поперчить, мясо полить тайским соусом(не жалейте), сверху положить кусочки сливочного масла, накрыть крышкой и в духовку. Время готовки из расчета 1ч на 1кг мяса при 200гр. Периодически открывать и поливать мясо образовавшимся соком.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
