утка в пиве
Изображение: 
Ингридиенты:
- утка 1 шт.
- имбирь 50 г.
- лук репчатый 2 шт.
- соль, перец
- пиво светлое 2 бут.
Похожее блюдо:
курица с рисом в молоке
Способ приготовления:
- Утку вымыть и залить холодной водой. Довести до кипения и добавить очищенный и нарезанный лук и имбирь. Посолить и поперчить (перец можно горошком). Варить утку около часа (если она молодая). Вынуть утку из бульона, разрезать на порционные куски, уложить их в кастрюльку, залить пивом и тушить еще 20 минут.
- дать ей настояться, подавать с овощами свежими или тушеными.
