Воскресный "Зеленый пирожок"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
кисленько
Ингридиенты:
- -- Для теста:
- 1 яйцо
- 2 стакана муки
- 100 гр. марганрина
- соль
- сода на кончике ножа
- подсолнечное масло
- -- Для начинки:
- 500 гр. слегка вареного картофеля
- 1-2 больших пучка щавеля
- зеленый лучок
- соль
Похожее блюдо:
Шарлотка (вариант)
Способ приготовления:
- Из все перечисленных ингредиентов замешиваю тесто. Даю ему отлежаться чуть-чуть, успокоиться, подумать о хорошем :)). А пока делаем начинку.
- Картофель чистим, нарезаем кубиками. Щавелек и лук мельчим, добавляем к картофелю, подсаливаем и перемешиваем!
- Раскатываем большую часть теста, выкладываем его в смазанную маслом форму, равномерно выкладываем нашу начинку. Сверху украшаем оставшимся тестом. Я обычно плету косички.
- Запекаем в духовке до готовности, примерно 20 мин. Готовый пирожок натераю холодным сливочным маслецом. От этого он становится мягче и ароматней - сразу просится в ротик!!! :))
