Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Кукурузные кексы с бананом

Кукурузные кексы с бананом

Изображение:

Вкусы:
в меру сладкий, нежный, слегка кукурузный

Ингридиенты:

  • Кукурузная мука 125 гр
  • Пшеничная мука 150 гр
  • Сахар 100 гр
  • Разрыхлитель для теста 2 ч.л
  • Сода пищевая 0,5 ч.л
  • Соль 0,5 ч.л
  • Кислое молоко (кефир) 225 гр
  • Растительное масло 60 мл
  • Ванилин по вкусу
  • Яйцо 1 шт
  • Банан 1 шт

Похожее блюдо:
Кекс

Способ приготовления:

  • Смешать все сухие продукты: муку кукурузную,пшеничную,сахар,разрыхлитель,соду,ванилин
  • Отдельно взбить кислое молоко,масло растительное и яйцо.
  • Смешать обе части,получается густоватое тесто.
  • Включаем духовку.
  • Нарезать банан колечками (лучше потолще)
  • Форму для кексов смазать маслом или маргарином.
  • И раскладываем тесто: ложку теста,кружок банана,опять ложку теста.
  • Ставим форму в горячую духовку (200 градусов) на 15-20 мин.
  • Готовность проверить деревянной палочкой,если сухая , то кексы готовы.
  • Приятного чаепития!