Манты-ракеты (способ лепки)

Изображение:

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 1 яйцо
• 1 ст.ложка раст.масла
• о,5 ст.воды
• муки,сколько возьмет тесто
• соль по вкусу
• ФАРШ:
• 1 кг.свиного фарша
• 0,5 кг.лука
• соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• Из указанных ингридиентов замесить крутое тесто,завернуть в пленку и дать немного "отдохнуть".
• Тем временем делаем фарш:
• добавляем в фарш мелко резанный лук,соль,перец, все вымешиваем,для сочности я добавляю воду или бульон.
• Из теста раскатываем "жгут",нарезаем кусочки,из которых раскатываем лепешки.На лепешки выкладываем фарш и залепливаем края.Каждый мант обмакиваем в раст.масло,выкладываем в мантницу.Варим минут 40-50.
• Приятного аппетита!