Рулет с сюрпризом
Ингридиенты:
- 500 г филе кролика
- 1-2 кусочка батона
- 1/2 стакана молока
- 1 луковица
- 100 г чернослива
- 100 г кураги
- 50 г грецких орехов
- 1 чайная ложка ростительного масла
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
шашлык из баклажанов
Способ приготовления:
- 1 филе пропустите через мясорубку вместе с луком и вымоченным в молоке белым хлебом,посолите.
- 2 сухофрукты замочите на 10-15 минут в кипятке.Затем мелко нарежте их.
- 3 Грецкие орехи чуть-чуть припустите на сковороде,мелко нарубите и смешайте с сухофруктами.
- 4 Сформируйте из фарша лепешку распределите по ней начинку из сухофруктов,скатайте рулет .Выложите рулет на смазанный маслом противень и запекайте в духовом шкафу до готовности
