МЯСО ЧИЛИ
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- мясо 1 кг.
- водка 50 г.
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- шампиньоны консервированные 1 банка
- фасоль консервированная 1 банка
- соль
- перец чили
- сыр 100 г.
Похожее блюдо:
Блинчики с рыбным фаршем
Способ приготовления:
- Говядину порезать на мелкие кусочки, обжарить на сильно разогретом
- оливковом масле до румяной корочки. Затем в жарящееся мясо вылить
- 50г водки. Через пару минут влить туда литр-полтора воды и тушить
- до тех
- пор, пока вся вода не выпарится. В это время обжарить тонко
- нашинкованную луковицу, болгарский перец (красный и желтый),
- баночку
- шампиньонов. Когда овощи будут готовы, добавить к ним содержимое
- двух
- банок консервированной красной фасоли в томатном соусе посолить,
- сдобрить перчиком чили. Готовое мясо преремешать с соусом посыпать
- тертым сыром и поставить в духовку на полчаса. На гарнир -
- картофель.
