Торт "Красная шапочка"

Время приготовления:
120

Вкусы:
вишня, творог

Ингридиенты:

• тесто:
• 3 яйца
• 100 г. сахара
• 100 г. маргарина
• 2 ст.л. разрыхлителя
• 1,5ст.л. шоколадного крема- напр. Нутэлла
• 1 б. вишни- 300 г.
• крем:
• 400 г. сливок
• 75 г. сахара
• 4 ст.л. ванильного сахара или ванилин по вкусу
• 500 г. творжной массы
• 4.ст.л.порошка, который используется для того чтобы сливки загустели (извените не знаю названия на русском, у нас наз-ся Sahnesteif)
• 2 уп. (8 ст.л.)порошка красного желе - ротгус

Способ приготовления:

• Готовим тесто:
• взбить маргарин(мягкий)с сахаром,продолжая взбивать добавлять постепенно яйца и всё остальное. Вишню раскладываем на тесто и хорошо вдавливаем
• Тесто разложить на противень или в круглую форму,смазанную заранее маргарином и отправляем в духовку- на 200 гр.
• Затем:
• взбиваем сливки с сахаром и ванилином, когда масса загустеет добавляем порошок для загустения, чтобы крем не убежал с тортика и взбиваем ещё 1 минутку
• творожную массу содиняем со сливками и аккуратно перемешиваем
• испечённый и остывший корж подпираем обручем(если такого нет можно вырезать из картона) и накладываем наш крем на корж
• Порошок для желе готовим с соком от вишни- смотрите способ приготовления на упоковке, если всё-же такого не найдёте можно сварить желе с соком вишни, сахаром и желатином.
• Желе наносим на крем и ставим на 1 час в холод.Когда всё хорошо застынет удаляем обруч.
• Тортик можно украсить дольками мандарина или киви- получается красивая цветовая гамма и конечно вкусно и нежно.