Рулетики из баклажанов с помидорами
Изображение: 
Вкусы:
пикантный сырный
Ингридиенты:
- Баклажаны — 400 г
- Помидоры — 250 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Чеснок
- Соль
- Петрушкa
Похожее блюдо:
Кабачки тушённые в заливке-соусе
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить и выдержать 10-15 минут и обсушить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Охладить.Затем смазать каждую пластинку смесью майонеза, измельченного чеснока, горчицы и рубленной зелени.Сверху кладем по дольке помидора и сворачиваем рулетиками.
- Рулетики готовы! Приятного аппетита!!!
