Томатный суп с имбирем

Время приготовления:
15

Вкусы:
пряный имбирно-чесночный

Ингридиенты:

• Помидоры - 400гр
• Растительное масло - 2-3 ст.ложки
• Свежий корень имбиря (натертый) - 1-2 ст ложки
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Яйца - 2 шт
• Соль по вкусу
• Вода

Способ приготовления:

• Масло разогреть и слегка обжарить в нем измельченный чеснок и имбирь.
• Помидоры порезать кубиками и добавить к чесноку и имбирю. Тушить до мягкости (~10 мин).
• В смесь влить горячую воду около 0,5 литра, посолить по вкусу.
• Яйца взбить и влить в суп. Дать покипеть 1 минуту.
• Вот и готово - приятного аппетита!