Пельмени домашние в гаршочках
Ингридиенты:
- Для теста:4 ст.муки,2 яйца,23 ч.л соли,150м воды
- Для начинки:домашний фарш(гов+свин)лук
- Для бульона:2 бульонных кубика,1 морковь,2 луков,150 гр шампиньонов
- раст.масло для жарки,сметана ,зелень
Похожее блюдо:
Стейки семги
Способ приготовления:
- Замесить крутое тесто.Тонко раскатать и рюмкой вырезать кружочки.Положить начинку и слепить пельмени.Спассеровать нарезанные лук и морковь,в конце добавить грибы и обжарить.Кубики развести в кипятке.В горшочки положить зажарку,выложить пельмени и залить бульоном.Горшочки поставить в духовку при 150С,варить 10 мин после закипания.Готовые пельмени посыпать зеленью и полить сметаной.
