Медовая курочка с яблоками

Изображение:

Время приготовления:
65

Вкусы:
пряный с яблочными нотками

Ингридиенты:

• 1 курица(1.200г)
• Маринад:
• 2 ч.л.горчицы
• 1 ч.л.меда
• 2 ст.л.оливкового масла
• 1 ч.л.семян фенхеля
• соль,перец.
• 1 красная луковица
• 2 зубка чеснока
• 2 25 мл сидра или яблочного сока
• 3 ст.л.маслин
• 3 яблока.

Способ приготовления:

• Приготовить маринад из вышеперечисленных ингредиентов.Курочку вымыть,обсушить,разрезать на порционные куски и смазать маринадом.Нагреть духовку до 200*С.
• Репчатый лук и чеснок очистить,лук нарезать полукольцами,а чеснок мелко нарубить.Подготовленные овощи смешать с зеленью.сидром,маслинами и посолить.
• Яблоки вымыть,вырезать сердцевину круглым ножом.Фрукты нарезать кружочками толщиной 1сс и выложить в смазанный жиром сотейник.
• Сверху равномерно распределить смесь из зелени,маслин,лука и чеснока,затем выложить кусочки курицы.Запекать в разогретой духовке 45 минут.Во время приготовления курицу перевернуть на другую сторону.
• По желанию украсить зеленью.Подавать с отварным картофелем,салатом.
• Приятного аппетита!!!