Каталана
Изображение: 
Вкусы:
рыбный, овощной, питательный, насыщенный
Ингридиенты:
- Крыбы
- Раки
- Креветки
- и любые другие ракообразные
- Сельдерей
- Болгарский перец
- Морковь
- Лук
- Огурец
Похожее блюдо:
Каракатицы в красном вине
Способ приготовления:
- Раковых отварить в хорошо посоленной воде с добавлением лаврового листа,петрушки,укропа и черного перца горошком.
- Все овощи порезать брусочками,выложить на блюдо,
- Посолить,поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Слить воду с раков-крабов и теплыми выложить их на подушку из свежих овощей
- Подавать с охлажденным белым вином.
