Каталог » Десерты » Другие десерты » Карамельные дольки

Карамельные дольки

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • 1.Яблоки 5шт.
  • 2.200г сахара
  • 3.3стол.лож. муки
  • 4.3яичных белка
  • 5.50г слив масла
  • 6.1стол. л. воды

Похожее блюдо:
Желе "Новогодние фантазии"

Способ приготовления:

  • Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем крупными ломтиками.В муку вливаем холодную воду,белки и мешаем до однородной массы.Ломтики яблок обвалюем в тесте и жарим до образования бледной корочки.Затем на сильно разогретую сковороду с маслом высыпаем сахар и , непрерывно помешивая, нагреваем до тех пор, пока он не превратится в карамель.Обжаренные яблоки обваляйте в карамельной массе.