Салат "Осенний"
Ингридиенты:
- 1 кг моркови,
- 1 кг репчатого лука,
- 1 кг болгарского перца,
- 1 кг помидор,
- 1 стакан 6% уксуса,
- 1 стакан подсолнечного масла (беру меньше),
- 6 столовых ложек сахара,
- 4 столовые ложки соли.
Похожее блюдо:
Простой домашний салатик
Способ приготовления:
- Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кольцами или полу-кольцами, перец- кольцами, помидоры- как придётся. Всё сложить в большую кастрюлю, перемешать, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, кипятить 10-15 мин, разложить в стерилизованные банки и укупорить
