Жаркое в горшочках из языка с лисичками
Время приготовления:
2
Ингридиенты:
- Язык говяжий 1-1200
- Лук репчатый 3 небольшие луковички
- чеснок 3 крупныз зубчика
- картошка 1 кг
- лисички 1 кг
- лавровый лист, соль, прец, чабрец 1 ч.л.
- майоез 1 пачка
- (из этого кол-ва продуктов получается 6 небольших горшочков)
Похожее блюдо:
Куриная печень с брокколи
Способ приготовления:
- Отварить язык с добавлением лаврового листа, луковицы в шелухе соли и перца горошком.(два часа после закипания).Вынуть очистить от кожи и порезать на средние кусочки.
- Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками
- Лук (две луковицы) нарезать полкуольцами и обжарить на небольшом кол-ве раст. масла.
- Лисички хорошо промыть в проточной воде
- Майонез развести до состояния жидкого соуса бульйоном из языка добавив мелконарубленный чеснок.
- Далее все раскладваем по гршочкам (картошка, лук, язык, лисички) и заливаем соусом из майонеза и бульйона, солим, перчим, добавляем чабрец, ставим в холодную духовку и готовим 1 час при t250 гр.с.
