харчо из куриных крыльев

Изображение:

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Куриные крылья-5-6 шт.
• Лук-2-3 шт.
• помидоры-4шт.
• мука 1ст.л.
• чеснок-2-3шт.
• Вода-2литра
• Кинза-3-4 веточки
• Соль по вкусу
• Рис 13стакана

Способ приготовления:

• В кипящую воду положить порубленные на 2-3 части куриные крылья, варить до полуготовности.Затем вытащить крылья положить в сотейник, добавить немного бульона и тушить минут 10, затем добавить нарезанный мелко лук и еще потушить немного,затем добавить муку потушить 5-7 минут.
• Помидоры помыть и ошпарить кипятком, снять кожу и протереть их черех сито или как я размять толкушкой. Чеснок мелко нарезать. Бульон опять довести до кипения и положить туда курицу с луком, варить 10минут.Затем добавить помидоры, чеснок,рис. варить еще 10 минут.Под конец добавить резеную кинзу. и варить до готовности риса.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.