салат "Мрия"

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусный, соленый, острый

Ингридиенты:

• 5 средних картофелин (вареных),
• 300 г шампиньонов (заранее отваренных),
• 3 свежих зеленых огурца,
• 1 небольшой стакан фасоли (желательно отварить заранее),
• 3-4 вареных куриных яйца,
• 1 средняя головка лука,
• майонез, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления:

• 1).Сначала следует приготовить грибную заливку в салат:
• - грибы порезать соломкой и высыпать в хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом,
• - нарезать лук, тоже соломкой, и, когда грибочки немного обжарятся - туда же и его,
• - обжарить на свой взгляд (у меня получаеться коричневатого цвета и очень вкусно пахнет).
• Перед смешиванием с остальными составляющими должно хорошо остыть.
• 2). Нарезать кубиками картофель, огурцы, яйца.
• 3). Все перемешать, добавить отвареную фасоль, перец молотый, соль (все по вашему вкусу) и смазать майонезом.
• Можно украсить зеленью перед подачей на стол.
• Приятного аппетита!!!