Капуста на скорую руку или капуста круглый год.
Изображение: 
Ингридиенты:
- Капуста – 1-2 кг
- Морковь – 100 г
- Сахар – 140 г
- Соль – 1,5 ст.л
- Уксус – 300 мл
- Вода -500 мл
- Растительное масло – 2 ст.л
- Банка – 2х-3х литровая
Похожее блюдо:
салат "Шарлотка" вариант
Способ приготовления:
- Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Банку вымыть, капусту и морковку укладывать слоями.
- Делаем рассол вода кипяченая + соль +сахар + уксус+ растительное масло.
- Перемешать но не кипятить.
- Затем банку поставить в миску залить рассолом капусту , поставить в теплом месте на пару часов.
- Потом банку закрыть крышкой или пленкой и в холодильник.
