телятинка с капусткой квашенной
Изображение: 
Ингридиенты:
- телятина-400гр
- капуста квашенная-400гр
- лук-1шт
- вино(бел)-1ст.л
- вода-100гр
- яблоко-2шт
- гвоздика-3 щт
- лаврушка
- соль
Похожее блюдо:
мясо по албански
Способ приготовления:
- -Отварить небольшой кусочек телятины,мелко порезать её и уложить на сковородочку вместе с гвоздичкой.И немного посолить.
- -Добавить к мясу квашенную капустку и обжаренный лучок.Всё перемешать,прыснуть белым вином и добавить немного воды.
- -Поставить в духовочку,за 10мин до готовности положить в блюдо мелко нарезанные,очищенные кусочки яблочек(лучше антоновку)и лаврушечку.Довести до готовности посыпать мелко нарезанным укропчиком и украсить лимончиком.
- Приятного аппетита!
