Яйца в рубашке

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

  • Яйца - 3+1 шт
  • горчица - 2 ст.ложки
  • 10-20 г грецких орехов
  • сыр - 20 г
  • мука, масло раст., сухари панировачные, соль, перец, соль

Похожее блюдо:
Жареный сыр по-чешски

Способ приготовления:

  • 3 яйца отварить. Разрезать пополам. Вынуть желток.
  • Желтки помять вилкой, добавить горчицу и мелко порезанные орехи. Хорошо перемешать. Посолить-поперчить. Скрепить зубочисткой.
  • Белок взбить в крепкую пену.
  • Сыр натереть на мелкой терке и добавить немного сухарей.
  • Яйца обвалять в муке, потом в белке, потом в сырно-сухарной панировке.
  • Обжарить со всех сторон на растительном масле.
  • Обжаривать за 15 минут до прихода гостей.