Аджика (ВАРИАНТ)
Изображение: 
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- 5 кг помидор
- 2,5 кг болгарского перца
- 5-6 стрючков горького перца (средней величины)
- 0,5 кг яблок
- 0,5 кг моркови
- 0,5 литра масла подсолнечного
- 100 гр уксуса
- 3-4 головки чеснока
- соль сахар по вкусу (3 стол. л. соли 2 стол.л. сахара)
Похожее блюдо:
Senfwurschtl ( яблочно-горчичный соус-дип к жареным колбаскам)
Способ приготовления:
- Все перемыть, почистить, добавить все специи.
- Поставить на огонь и варить 15-20 минут после закипания.
- Затем разлить в стерилизованные банки и закатать
