Пирог на газировке с вишней и посыпкой " Штрейзель "

Изображение:

Вкусы:
вкусно, интересно, нежно, сытно

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• яйца 4 шт.
• сахар 2 ст.
• ванильный сахар 1 пачка
• растительное масло 1 ст.
• минеральная вода или лимонад 1 ст.
• мука4 ст.
• разрыхлитель 1 пачка
• вишня 400 гр. свежая, без косточек или консервированная
• стакан 200 мл.
• ПОСЫПКА:
• мука 100-150гр.
• сливочное масло (растопить) 70гр.
• сахар 80гр.

Способ приготовления:

• Яйца надо взбить с сахаром до пены.
• Добавить растительное масло, минералку и аккуратно перемешать.
• Затем добавить муку и разрыхлитель.
• Перемешать и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой.
• На тесто выложить вишенки ( не вдавливать ). Вишни обвалять в 1 ст.л. крохмала, тогда сок не будет розтекатса по тесту.
• И на вишню насыпать посыпку.
• Печь при 200 гр. 10 минут, затем скрутить до 180 и допекать до полной готовности и приятного аромата.
• ПОСЫПКА:
• В растопленное сливочное масло добавляем постепенно муку, помешивая при этом вилкой.
• Полученную массу хорошо "разбить" вилкой , у вас должна получится россыпчатая крошка.
• Затем добавить сахар и перемешать, я перетераю рукой.
• Всем приятного апетита !!!