Быстрая овощная икра

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• Свекла средняя - 0,5-1кг
• Морковь - 0,5-1 кг
• Чеснок - 1 головка
• Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

• Свеклу и морковь трем на крупной терке
• Обжариваем на раскаленной сковороде до полуготовности (минут 5)
• Чеснок мелко рубим (если пропустите через пресс вкус будет не такой яркий), добавляем к свекле и моркови и обжариваем до готовности (минут 5-10)
• Подавать горячим, но и в остывшем виде это тоже очень вкусно! Приятного аппетита!