Каталог » Салаты » Мясные » Салат с куриной грудкой и апельсинами.

Салат с куриной грудкой и апельсинами.

Изображение:

Ингридиенты:

  • 300 г куриной грудинки без кожи
  • 1 ст.ложка раст.масла
  • листья салата (у меня ушло половинка упаковки)
  • 1 небольшой огурец,
  • 2 апельсина
  • для заправки:
  • сок от половины апельсина
  • 1 ч. л. горчицы
  • 0,5 ст.ложки яблочного натурального 6% уксуса
  • 1 ст.ложка соевого соуса
  • 3 ст. л. раст.масла
  • кунжутные семечки для подачи

Похожее блюдо:
ГНЕЗДО С ПТИЦАМИ И ЯЙЦАМИ

Способ приготовления:

  • Филе куриной грудинки отварить до готовности.На сковороде хорошо разогреть 1 ст.ложку раст. масла и обжарить нарезанную кусочками куриную грудку в течении двух-трёх минут.Салат ополоснуть,стряхнуть воду и нарезать произвольно или нарвать руками.Огурец нарезать тонкой соломкой. Апельсины очистить от кожуры и пленок,нарезать не большими кусочками.Приготовить заправку.Для этого из половины апельсина выдавить сок,добавить раст.масло,яблочный уксус,соевый соус и горчицу,хорошо размешать.
  • В чашке аккуратно перемешать куриную грудку,огурец,листья салата и апельсины,выложить на порционную тарелку,полить заправкой и посыпать кунжутными семечками.Очень вкусный,лёгкий салатик! Рекомендую!