Рыба по-египетски
Ингридиенты:
- 1 кг.судака,2-3 вареных морковки,1 средний кочан цветной капусты,1,5-2 ст отваренного риса,3-4 луковицы,250 гр маёнеза,100-150гр твердого сыра,укроп,петрушка,соль,перец,специи.
Похожее блюдо:
Судак фаршированный
Способ приготовления:
- Филе рыбы режем на куски в 5см/приблиз/и слегка обжариваем в растит.масле.Морковь отвариваем и режем кубиками,капусту тоже отвариваем и разбираем на соцветия.Лук режем полукольцами и обжариваем до полуготовности.
- Смазываем термостойкую форму раст.маслом и выкладываем нашу рыбку кожицей вниз,закрываем ее овощами перемешанными с рисом и засыпаем тертым сыром,поливаем маёнезом и ставим в духовки на 30-40 мин.
