Котлетки домашние (мой вариант)

Изображение:

Вкусы:
мясной, вкусный

Ингридиенты:

• 500 гр. фарша (свинина+говядина),
• 2 средних луковицы,
• 3-4 зубчика чеснока,
• 1 средняя картофелина(для сочности котлет),
• 1 яйцо,
• 1-2 ст. ложки манной круппы (с ней котлеты получаются нежными и пышными),
• 1 ч.л. соли,
• свежемолотый черный перец.

Способ приготовления:

• Лук, чеснок и картофель прокрутить через мясорубку.
• Все продукты соединить, сформировать котлеты, обвалять в панировачных сухарях (я делаю их сама, высуших хлеб и прокрутив сухари через мясорубку).
• Жарить в растительном масле до готовности.
• Обалденные и красивые котлеты получаются.
• Приятного аппетита!