Слоеный луковый салат

Изображение:

Вкусы:
нежный, сочный

Ингридиенты:

• 5 яиц
• 150 гр. сыра
• 3 крупные луковицы
• 2-3 яблока
• майонез или майонез-сметана

Способ приготовления:

• Лук порезать кольцами,
• положить в кипящую подсоленную воду и довести до кипения (если лук очень жесткий, то проварить несколько минут, лук должен остаться слегка хрустящим, но не горьким),
• откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
• Яйца отварить и порезать на яйцерезке на кружочки.
• Отделить белки от желтков.
• Яблоки и сыр натереть на крупной терке.
• Для промазывания можно использовать майонез или смесь майонез-сметана.
• Сборка:
• На блюдо выложить белки, посолить, смазать майонезом,
• затем положить ошпаренный лук, посолить и смазать майонезом,
• затем слой яблока,
• слой сыра.
• Между яблоком и сыром майонез НЕ нужен.
• Слой сыра хорошо смазать майонезом и посыпать желтком.