Каталог » Салаты » С сыром и творогом, яичные » Слоеный луковый салат

Слоеный луковый салат

Изображение:

Вкусы:
нежный, сочный

Ингридиенты:

  • 5 яиц
  • 150 гр. сыра
  • 3 крупные луковицы
  • 2-3 яблока
  • майонез или майонез-сметана

Похожее блюдо:
салат с колбасным сыром и курицей

Способ приготовления:

  • Лук порезать кольцами,
  • положить в кипящую подсоленную воду и довести до кипения (если лук очень жесткий, то проварить несколько минут, лук должен остаться слегка хрустящим, но не горьким),
  • откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  • Яйца отварить и порезать на яйцерезке на кружочки.
  • Отделить белки от желтков.
  • Яблоки и сыр натереть на крупной терке.
  • Для промазывания можно использовать майонез или смесь майонез-сметана.
  • Сборка:
  • На блюдо выложить белки, посолить, смазать майонезом,
  • затем положить ошпаренный лук, посолить и смазать майонезом,
  • затем слой яблока,
  • слой сыра.
  • Между яблоком и сыром майонез НЕ нужен.
  • Слой сыра хорошо смазать майонезом и посыпать желтком.