Десерт (название не помню)

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• на безэ:
• белки -4
• сахарная пудра -12 ст. л
• ванильный сахар -1 пакетик
• масло растительное для смазки листа
• на крем:
• варёное сгущеное молоко
• тёртый жареный (несоленый)арахис

Способ приготовления:

• сильно охладить яичные белки.
• взбить их в сежную пену с ванильным сахаром.
• затем постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать.
• готовый крем положить в целофановый пакет.
• уголок пакета срезать.
• на смазанный лист высадить маленькие безэ.
• выпекать при t° 60, примерно 1-1.5 часа.
• когда безэ готово, оно свободно снимется с листа.
• сборка:
• на блюдо выкладывать слоями в форме горки: безэ, смазанное сгущёнкой, каждый слой пересыпать орехами.