Кальмары "Дальневосточные"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
пряный

Ингридиенты:

• 2 крупные тушки кальмаров (500г)
• 1 большая морковка (150г)
• 3 луковицы (200г)
• 4 ст.л. растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст.л. 9% уксуса
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст.л. соевого соуса
• соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

• Кальмаров нарезать соломкой и довести до готовности любым, устраивающим Вас способом.
• Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами, сложить вместе в сковороду, добавить любое растительное масло (без запаха) и протушить, помешивая, до полуготовности, следить, чтобы лук не стал совсем мягким.
• Смешать с кальмарами, добавить уксус, соевый соус, натёртый чеснок, сахар, перец, посолить (по желанию).
• Накрыть посуду, в которой Вы готовили, крышкой, подождать, пока всё остынет и убрать минимум на 12 часов в холодильник. А потом - приятного аппетита!