Французский хлеб на минеральной воде

Изображение:

Время приготовления:
3

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Мука пшеничная -400г
• Соль-1ч.л.
• Сахар - 1ч.л.
• Масло сливочное - 30г.
• Дрожжи сухие - 0,5пакетика
• Укроп свежий мелко нарезанный - 1-2 ч.л.
• Кунжут для обсыпки
• Минеральная вода с газом (у мен Ессентуки -4)- 230мл

Способ приготовления:

• Муку просеять, добавить соль, сахар , дрожжи, укроп перемешать. Масло сливочное растопить, добавить в муку, в конце залить минералкой, хорошо вымесить тесто...Положить в миску, накрыть полотечиком,поставить в теплое место, дать подойти...
• Когда тесто увеличится в 2-2,5 раза. вынуть на стол придать ему форму, выложить на противень, снова дать подойти. Перед выпеканием смазать кипятком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180-190 35-40 минут с отпариванием (см. предыдущие рецепты).
• Приятного аппетита!