Сырные заварные пирожки с начинкой.
Изображение: 
Вкусы:
сырный, нежный
Ингридиенты:
- Для теста:
- Стакан воды
- Стакан муки
- Щепотка соли
- 2ст.ложки сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ст.ложки любого тёртого сыра
- Для начинки:
- 200г. тёртого сыра
- Варёное вкрутую яйцо
- 3 ст.ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
Похожее блюдо:
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Способ приготовления:
- 1.В кипящую воду положить масло и соль,тонкой струйкой,помешивая,всыпать муку и продолжать мешать,пока тесто не начнёт отставать от стенок кастрюли.
- 2.Когда остынет,вбить яйца и всыпать мелко натёртый сыр.
- 3.На смазанный маслом противень выложить мокрой ложкой шарики теста(правда,я потом стала выкладывать мокрыми руками-так лучше получалось)и выпекать 20-25 мин.в хорошо разогретой духовке.
- 4.Готовые шарики остудить.
- 5.Приготовить начинку:мелко натереть сыр,яйцо,чеснок,смешать с майонезом.Начинка может быть и другая,главное,чтобы она имела однородную массу.С помощью шприца заполнить начинкой наши шарики.Блюдо готово.Приятноного аппетита!
