Традиционный сливочный кекс

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 2 стакана сахарного песка
• 250 г сливочного масла
• 4 яйца
• 2 чайных ложки ванилина
• 3 стакана муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 стакан молока
• Цукаты(изюм, орехи, мармелад)

Способ приготовления:

• Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца и ввести ванилин. В отдельной посуде просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. Поочередно по 1/3 добавлять муку и молоко в сливочную смесь. затем добавить лимонный сок и еще раз перемешать. Половину получанной массы выложить в форму, добавить мелко нарезанные мармелад/цукаты/орехи/изюм, залить сверху вторую половину теста и выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 1 часа 10 минут.