Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Традиционный сливочный кекс

Традиционный сливочный кекс

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

  • 2 стакана сахарного песка
  • 250 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 2 чайных ложки ванилина
  • 3 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 стакан молока
  • Цукаты(изюм, орехи, мармелад)

Похожее блюдо:
Маффины шоколадно – апельсиновые. Шокотайм

Способ приготовления:

  • Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца и ввести ванилин. В отдельной посуде просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. Поочередно по 1/3 добавлять муку и молоко в сливочную смесь. затем добавить лимонный сок и еще раз перемешать. Половину получанной массы выложить в форму, добавить мелко нарезанные мармелад/цукаты/орехи/изюм, залить сверху вторую половину теста и выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 1 часа 10 минут.