Чечевичный суп с вермишелью
Ингридиенты:
- Чечевица
- Луковица
- Морковь
- Тонкая вермишель
- Соль
Похожее блюдо:
Манник
Способ приготовления:
- Чечевицу опустить в кипящую подсоленную воду; я брала в пакетике, просто его разорвала и содержимое опустила в воду. На коробке сказано варить 20 мин на умеренном огне, я варила мин 40-50. Пока варится чечевица порезать мелко лук, потереть на крупной тёрке морковку, обжарить на растительном масле, добавить в суп. Обжарить тонкую вермишель (без добавления масла) и добавить в суп, поварить ещё минут 10.
