Запеканка по-французки

Время приготовления:
60

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• 4 кус. филе судака
• 2 кг картофеля
• 1 луковица
• 1 л молока
• 2 яйца
• 0,5 кг твёрдого сыра
• соль, перец

Способ приготовления:

• Рыбу порезать кусочками, посолить, поперчить.
• Картофель нарезать кружочками.
• Форму для запекания смазать маслом, выложить первый слой картофелем, нарезанным кружочками, на картофель равномерно выложить рыбу, рыбу посыпать мелконарезаным луком, сверху выложить слой картофеля, посолить, поперчит.
• Молоко немного подогреть, взбить с яйцами, поперчить.
• Залить каротофель с рыбой.
• Поставить в хорошо нагретую духовку на 30 минут.
• Через 30 минут вытащить, посыпать натёртым сыром, поставить в духовку на 15 минут, потом держать до готовности.
• Получается вкуснятина!!!