ШАШЛЫК В КАСТРЮЛЕ
Ингридиенты:
- - 200 г баранины,
- - 75 г репчатого лука,
- - 25 г гранатового сока,
- - 80 г зерен граната,
- - соль,
- - перец,
- - зелень петрушки по вкусу.
Похожее блюдо:
Окрошка с солеными грибами
Способ приготовления:
- Корейку или грудинку жирной баранины нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю с маслом, посыпать солью, перцем и обжарить.
- В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок, перемешать и снять шашлык с огня.
- Подать шашлык, посыпанный зернами граната и зеленью петрушки,
