Салат "Бруклинский"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Буженина-300гр,
• копченое мясо(говядина)-200гр,
• 6 картофелин,
• 6 средне-мелких бураков(свеклы),
• 3 соленых огурца,
• 1 лимон,
• 0,5 стак. тертых грецких орехов.,
• майонез 300гр. с лимоном

Способ приготовления:

• 1.Буженину и мясо порезать кубиком.
• 2.Отварной картофель порезать кубиком,заправить майонезом добавить порезанную кубиком свеклу и огурец.
• п.1 и п.2 по массе должну быть приблизитель одинаковы(мяса чуть меньще).
• Соединить мясную и картофельную массы и добавить грец. орехи.
• .В кипящую воду бросить лимон на 2 мин,сок выдавить в салат,цедру натереть на терке и туда же.
• Кушайте на здоровье.